Menú
Ofrecemos tres menús degustación que cambian en función do produto de temporada.
Raíces
8 pases
3 aperitivos
2 entradas
1 peixe
1 carne
1 prepostre
1 postre
Petits fours
.
55€
Nova
10 pases
3 aperitivos
4 entradas
1 peixe
1 carne
1 prepostre
1 postre
Petits fours
.
70€
Cima
13 pases
3 aperitivos
6 entradas
1 peixe
1 carne
os queixos galegos
1 prepostre
1 postre
Petits fours
95€
Tódolos nosos menús contan con opción de maridaxe.
Basámonos nunha cociña sostible, aproveitando a nosa ubicación para poder ofrecer sempre o mellor produto de temporada dos noso arredor e tamén da costa.
Ofrecemos o que nos gusta chamar unha cociña de raíces, na que cada elaboración intenta plasmar unha base gastronómica herdada dos nosos maiores, na que cada ingrediente aporta, e con un fío condutor determinante: a frescura
Entendemos o xénero como estacional e efémero. A nosa proposta baséase nos produtos de temporada, ofrecendo diferentes menús e tapas que evolucionan de xeito constante para que a experiencia sempre sexa NOVA.